Qui est-elle?

J'ai beau avoir un CAPA travaux paysagers et avoir vécu toute mon enfance à la campagne avec un jardin / potager à disposition... J'ai encore beaucoup de lacunes et de choses à apprendre... Et aujourd'hui j'ai encore besoin de votre aide pour identifier cette plante.

Elle a commencé à pousser cet été entre mes rutabagas et mes courgettes. Je ne sais pas pourquoi, dès le départ je n'ai pas voulu l’arracher! Elle a bien poussé et semble ne pas souffrir de l'hiver.
Photos prises en Novembre.
Environ 40 cm de haut.

Savez vous comment elle s’appelle? Est-elle "utile" au jardin ou à la maison?

Merci de votre aide.

Il est bien là!!

Oui Oui, l'hiver est bien là! Le froid, la neige, la glace, tout est présent, il n'a rien oublié! Et pourtant, il y a tout de même quelques fleurettes pour nous mettre du baume au cœur. Nous avons encore du boulot pour qu'un jour il y ai des floraisons (nombreuses) toute l'année, mais on y travail...

Place aux photos prises ces derniers jours.

Les essentiels pour moi en hiver, ce sont les primevères et les pensées.... Mises en place à l'automne en même temps que les bulbes ou rescapées de l'hiver dernier, avec toutes leurs couleurs, ça donne un peu de peps en cette période.

Il y en a qui me font attendre mais c'est pas grave... (et puis certaines de mes photos étaient ratées LOL).

Le cyclamen continue de nous offrir de jolies fleurs, j'en ai un autre aussi, mais lui il veut pas!!

Il y a celles qui se font désirées... Mais quand elles se déciderons enfin, ce devrait être magique! Vous avez vu le nombre de bourgeons floraux qu'il y a?

 Les bulbes continuent leur progression: crocus pour la première photo et narcisses pour le seconde. Il y a aussi les jacinthes qui ont l'air bien décidées.

Et puis d'autre qui ne devraient pas du tout être en fleurs mais qui s'en moquent, elles font comme ça leur chante MDR... Certes, elles sont pas ouvertes, mais faut avouer que voir des inflorescences de giroflée arbustive en plein mois de janvier, c'est étonnant!

Coté temps, comme je le disait plus tôt, l'hiver n'a rien oublié, même pas la grêle tombée la semaine passée:

La neige tombée ce weekend en abondance, devenue verglas hier et aujourd'hui qui a presque disparue!! Mais comme ils annoncent encore pour ce weekend...

Mais aussi de belles journées avec un ciel magnifique:

Peut importe le temps, certains sont toujours là fidèles au poste!

Faut avouer quand même qu'il y a des merveilles aussi en hiver...

 Des petites mousses coiffées d'un chapeau glacé!

Ce qui ne les empêche pas de ... D'ailleurs, savez vous comment s’appellent ces tiges qui poussent sur les mousses? et à quoi elles servent?

Bonne journée à tous et à très vite je l'espère!

Jolie nérine

Aujourd'hui, il neige encore! Nous avons attendu près d'une heure en vain que le bus de p'tit piou-piou passe...

J'aime bien la neige et c'est normal qu'en cette saison on en ai... Le jardin en a besoin aussi...

Mais aujourd'hui, je vais vous présenter une fleur que j'ai découverte la saison passée:

La Nérine

En mars 2014 j'avais acheté un lot de 4 bulbes de Nerine bowdenii (nom latin).

C'est une plante originaire d'Afrique du Sud sous le nom de « fleur du Cap ». Lors d'un transport maritime vers les îles Britanniques, des spécimens se seraient échoués sur les îles Anglo-Normandes, notamment l'île de Guernesey. Depuis, elle est devenue la fleur emblématique de l'île sous le nom de Lis de Guernesey. C'est sous cette appellation qu'elle est connue en Angleterre. Mais elle a également essaimée sur l'île voisine de Jersey sous le nom de Lis de Jersey.  (source Wikipédia )

Je les ai mis en "pré" culture dans des pots sous abri vers le mois d'avril, puis installé en pleine terre au mois de mai.
En premier, ce sont de longues feuilles qui poussent, et puis au mois d'aout:

En septembre, la fleur commence à s'ouvrir, au bout d'une tige de plus de 50 cm:

Rapidement, plusieurs fleurs émergent de chaque bouton floral (1 seul bouton floral par bulbe):

Toutes ne s'ouvrent pas en même temps!

Ça donne une impression de feu d'artifice, j'adore!!!

Petite vue élargie sur le massif, on aperçois au fond le coréopsis 'Zagreb' et le jeune nandina ' Gulf Stream'. Un pavot qui, dévoré au printemps par les limaces, a eu du mal à pousser, j'espère qu'il fleurira cette année.
Devant la nérine, l’érigéron vraiment magnifique et un cœur de marie qui avait déjà fini de fleurir. Au premier plan, l'astroémèria et une lavande.
Sur la photo ci dessous, on voit aussi une bouture de rosier grimpant faite par zomme, on verras ce que ça donne cette année!

Mi-octobre, les fleurs étaient quasiment toutes fanées, mais je me suis aperçue qu'il y avait de grosses graines.

Que j'ai donc récoltées.

Dans ma région, c'est un bulbe que l'on doit déterré en hiver. Nous l'avons entreposé et fait séché au garage, à l'abri du gel.
On le remettra en culture en pots au mois d'avril.
Pour ce qui est des graines, elles sont bien sèches et les semaines à venir, je vais commencer à semer au chaud pas mal de graines récoltées un peu partout en 2014, je tenterait celle ci aussi.

Pour moi c'est une belle et originale découverte, juste dommage qu'elle ne soit pas rustique.
Je l'installerait peut être ailleurs dans le jardin cette année, qui sait!
Il existe beaucoup d'autre variétés, alors peut être que j'en achèterait d'autre un jour!

Bonne journée à tous.

Flan de courgettes et poivrons

Aujourd'hui c'est cuisine!!!
Je me souviens que certains se demandaient si les courgettes au congélateur c'était possible ou pas et ce que j’allai en faire de mes courgettes congelées... Donc oui les courgettes au congélateur c'est possible. J'en avait mis des cuites et des crues, et je me suis déjà servi des 2 sans soucis.

Aujourd'hui, je vous montre un recette facile et qui après les fêtes conviens parfaitement.

Flan de courgettes et poivrons

 

Ingrédients:
600 grammes de courgettes congelées ou pas
5 petits poivrons
250 grammes de dés de jambon fumé
3 oeufs
3 cuillères de farine (bien remplies)
sel ( poivre, oignons... ou ce que vous voulez mais nous on en met jamais)
100 grammes de gruyère

Étapes:
1. Recouper les courgettes en dés plus petits (l'année prochaine, je ferrait des paquets de différentes tailles de dés de courgettes), les passer un peu sous l'eau et égouter.

2. Couper les poivrons en petits bouts aussi, et mélanger dans un saladier courgettes, poivrons et dés de jambon fumé.

3. Ajouter les 3 œufs, les 3 cuillères de farine ainsi que l’assaisonnement voulu puis mélanger.
4. Verser dans le moule et parsemer le gruyère râpé.
5. Mettre au four (préalablement préchauffé) à 180° pendant 40 à 45 minutes (cela dépend de votre four)

Et voila ce que ça donne une fois sorti du four:

Servi avec une petite salade et le tour est joué:

Les loulous ont bien mangé,  zomme à adoré si bien qu'il a pris le reste pour sa gamelle de midi.
Et bon appétit!

2014 est fini - vive 2015!

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2015, que tous vos rêves se réalisent que votre santé sois au beau fixe.

Le mois de décembre fut bien chargé ici, mais pas du coté jardin, raison pour laquelle je n'ai pas publié depuis un bail, j'avais pas grand chose à vous raconter.
Un petit condensé de cette fin 2014:

Nous avons un peu travailler au jardin tout de même, des projets pour 2015 plein la tête...  Et de futurs articles sur le blog, alors je vous en dit pas plus, juste cette photo.

 Les loulous ont été gâtés aussi bien pour leurs anniversaires que par le papa Noël. Et nous avons passer de bons moments en famille (même si on a pas réussi à voir tout le monde mais ça promet de belles journées en famille pour janvier).

Je fait des progrès pour les photos d'oiseaux... Mais c'est pas encore le pied!!! MDR

Et puis une vague de froid est arrivée entre Noël et nouvel an, accompagné de neige. Un beau manteau blanc pour s'amuser avec les loulous!!!

Dites bonjour à monsieur Flocon!!!

Pendant que mes nains se cachent!

Par contre, Neige n'aime pas du tout la neige MDR!

Le potager en a profité aussi.

Et puis on a aussi travaillé à l'intérieur de la maison... Mon placard de l'entrée est enfin là!!! Et zomme à réalisé une de mes idées loufoques comme il dit.

Le tour du plan de travail fait avec des lattes de palettes... Et au final, mon idée loufoque plait bien!

Voilà, une fin d'année bien remplie et j'espère que mon année 2015 seras au moins aussi bien que celle qui viens de se finir.... Gros bisous à tous et à bientôt.